Mẹo bảo quản mật ong đơn giản và hiệu quả

0

Mật ong tuy có thời gian sử dụng lâu nhưng chúng ta cần biết cách bảo quản hợp lý để giữ được mùi vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng của nó.

Những mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn có được lọ mật ong nguyên chất, hương vị thơm ngon lâu dài

    • Đậy lọ mật ong thật kín ngay sau khi sử dụng – không khí lọt vào sẽ làm mật ong lên men, sẫm màu và mất mùi thơm
    • Nên sử dụng lọ chứa mật ong làm bằng thủy tinh, sứ… Không nên dùng lọ bằng nhựa, gỗ hoặc kim loại vì sẽ gây ra những phản ứng hóa học với các chất chứa trong mật ong
    • Mật ong nguyên chất lâu ngày dễ bị kết tinh – bí quyết là đặt lọ mật ong vào một tô nước ấm (không nên dùng nước quá nóng) để làm tan những kết tinh đó

    • Để lọ mật ong nơi thoáng mát, tránh tiếp xúc với nước hay ánh sáng trực tiếp
    • Để lọ mật ong xa những nơi có mùi, hay gia vị có mùi
    • Tránh xa những nguồn nhiệt như lò nướng, bếp nấu,…
    • Không dùng mật ong với những món nướng trong lò vi sóng, như vậy sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng vốn có của mật ong nguyên chất.

Trên đây là những chia sẻ nhỏ để giúp mọi người có thể giữ cho lọ mật ong của mình được đảm bảo chất lượng và thơm ngon lâu dài. Chúc các bạn thành công!

Share.

Leave A Reply